咖啡烘焙技巧
$450.00
課程內容
1. 烘焙原理
2. 講解及示範各種烘培方法
3. 烘焙啡啡的化學反應
4. 教授並親自操作半直火式烘焙機
5. Agtron 烘焙色卡之運用
6. 掌握火力及快慢烘焙之技巧
7. 運用咖啡烘焙紀錄表
8. 辨識烘焙瑕疵
工作坊日期和時間: 2019-09-28 01:00pm – 03:30pm
課程堂數: 1堂 (2.5小時)
費用:
一位: HKD 450
兩位: HKD 405/位
三位: HKD 383/位
四位以上: HKD 360/位
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